Día de los Muertos
Disfrute de una experiencia estacional con el director y propietario Hans Duer y el chef Juan Pablo Inés Gómez, de Envero, de la bodega Vinaltura. Disfrute de un menú único elaborado con sabores de nuestro propio chef Jorge Cuadros.
Martes, 4 de noviembre
De 7 a 9 de la tarde.
Para reservas, envíe un correo electrónico a events@sancristobalbaja.com
Acerca de la bodega
Vinaltura es una bodega familiar situada en el estado de Querétaro, México. Con la uva cosechada en su viñedo, se esfuerzan por elaborar vinos de alta calidad con paciencia, pasión y tradición. Con quince variedades de uva cultivadas en el viñedo, producen vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y de postre, y actualmente ofrecen más de 25 etiquetas en su cartera de vinos, que sigue creciendo.
Acerca del chef
Nacido y criado en México, Juan Pablo Inés Gómez se ha dedicado a la gastronomía desde los 15 años. Ha trabajado en varios restaurantes y hoteles de todo el país. Ha participado en diversos festivales culinarios nacionales e internacionales. Juan Pablo centra su cocina en los sabores frescos y la sostenibilidad.
