Benno

Mientras exploras Todos Santos y las comunidades cercanas, podrás ver a los pescadores recogiendo y conduciendo sus pangas hasta la playa y de regreso. Podrás oler la albahaca picante en el aire nocturno y ver camiones cargados de fresas, hierbas y ejotes siendo transportados desde campos cercanos. El menú de Benno se centra en esta increíble abundancia local, presentando variaciones de platos básicos regionales mexicanos y otros alimentos frescos preparados de forma sencilla. Nuestro programa de vinos apoya a viticultores que cultivan de manera sostenible, con especial énfasis en vinos orgánicos y biodinámicos. La selección incluye vinos excepcionales de México, así como opciones destacadas de Europa occidental y Estados Unidos. Además, el menú de cócteles resalta mezcales, tequilas y cócteles clásicos de clima cálido elaborados en pequeños lotes, junto con una selección de cervezas mexicanas extra frías. Ven y disfruta de una experiencia culinaria que celebra lo mejor de la región, con ingredientes frescos y sostenibles.